Keto Fudge
Suikervrije fudge van pindakaas en maar 4 ingrediënten. Lekker als vetbom of tussendoor snack.
Equipment
- Schaaltje 20 cm x 15 cm
Ingrediënten
- 200 gram pindakaas zonder toegevoegde suikers Calvé 100% pinda
- 100 gram roomboter
- 80 gram erythritol poedersuiker Green
- 2 theelepels vanille essence
Instructies
- Smelt de pindakaas en roomboter op laag vuur en blijf roeren totdat het kookt
- Haal de pan van het vuur en voeg de vanille en de zoetstof toe
- Roer alles goed door tot een gladde massa
- Bekleed een schaaltje van ongeveer 20x15 met bakpapier
- Stort het pindakaasmengsel in het schaaltje en strijk glad aan de bovenkant
- Zet ongeveer voor 30/45 minuten in de vriezer en snijd daarna in 30 stuks
- Bewaar in de vriezer of in de koelkast in een afgesloten doos
- Eet smakelijk!
Notities
Deze heerlijke fudge is lekker romig van smaak en smelt in de mond. Suikervrij en nauwelijks koolhydraten. Smullen!
Eet gezond, blijf gezond!
Voedingswaarde
Serving: 1stukKoolhydraten: 0.75g
Heb jij het Keto Start Magazine al? https://patriciakorssen.nl/shop/
Hoiiii erg lekker. Weet je toevallig ook de macro’s voor de vetten en eiwitten ?
Hoi Marjolein, nee niet berekend nog zal ik de volgende keer weer eens doen wanneer ik het maak 🙂