Keto Fudge

Suikervrije fudge van pindakaas en maar 4 ingrediënten. Lekker als vetbom of tussendoor snack.
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 35 minuten
Gang fatbom, snack, snoep
Keuken Keto
Porties 30 stuks

Equipment

  • Schaaltje 20 cm x 15 cm

Ingrediënten
  

  • 200 gram pindakaas zonder toegevoegde suikers Calvé 100% pinda
  • 100 gram roomboter
  • 80 gram erythritol poedersuiker Green
  • 2 theelepels vanille essence

Instructies
 

  • Smelt de pindakaas en roomboter op laag vuur en blijf roeren totdat het kookt
  • Haal de pan van het vuur en voeg de vanille en de zoetstof toe
  • Roer alles goed door tot een gladde massa
  • Bekleed een schaaltje van ongeveer 20x15 met bakpapier
  • Stort het pindakaasmengsel in het schaaltje en strijk glad aan de bovenkant
  • Zet ongeveer voor 30/45 minuten in de vriezer en snijd daarna in 30 stuks
  • Bewaar in de vriezer of in de koelkast in een afgesloten doos
  • Eet smakelijk!

Notities

Deze heerlijke fudge is lekker romig van smaak en smelt in de mond. Suikervrij en nauwelijks koolhydraten. Smullen!
Eet gezond, blijf gezond!
Trefwoord fudge, keto, koolhydraatarm, suikervrij